Toamna noastră are miros de scorțișoară. Și ce altceva se potrivește mai bine scorțișoara decât merele? Tocmai de aceea, toamna fac destul de des prăjitură cu mere. Nu doar cu mere, de fapt, pentru că acest aluat fraged mi se pare absolut minunat pentru a fi folosit și pentru alte tipuri de fructe: dovleac, prune, […]
Ce faci în plină pandemie, când e frig și urât afară? Ieși la plimbare cu copilul, bun, dar sunt zile în care chiar nu aveți chef de așa ceva. Așa căăăăăăă… Deschizi televizorul. La știri și emisiuni nu te uiți, pentru că nu găsești nimic care să te atragă, așa că muți rapid pe Netflix. […]
Din păcate, 2020 a fost un an FOARTE plin și nu am apucat să citesc atât de mult ca în alți ani. Majoritatea cărților au fost de parenting, însă printre ele am strecurat și câteva pe care le-am citit cu interes mărit, cu drag, cu nesaț, plină de curiozitate. Despre ele vreau să vă scriu […]
Cu siguranță ați auzit până acum de apa de gură. Și poate că o și folosiți cu succes, zi de zi. În casa noastră, apa de gură este indispensabilă. Ne-am învățat cu toții cu ea – inclusiv fetița mea de patru ani – așa că avem mereu în baie, dar și câte o sticlă de […]
Am făcut această reţetă acum cel puţin cinci ani. Pe aceasta şi pe cea de pâine cu caşcaval le fac destul de des, pentru că o felie de ruladă aperitiv sărată, cu caşcaval, nu strică la casa omului. Fie că o servim la micul dejun, fie seara, la cină sau chiar ca gustare pur şi […]
Închid ochii şi mă uit la mine, cea de acum 15-20 de ani. Şi îmi vine să mă preling, să mă ascund sub o piatră, să răcnesc din tooooot plămânul, până crapă toate ferestrele lumii şi să îmi dau şi două palme. Pentru că Doamne, cât de puţină încredere aveam în mine! Şi cum mă […]
Nici nu mai ştiu când am început să fac pâine în casă. Mama face foarte des şi cred că mi s-a părut pur şi simplu firesc să fac şi eu pâine acasă. Mai ales de când am fetiţa. Mi se ridică părul când mă gândesc câte minunăţii conţine pâinea noastră cea de toate zilele, cumpărată […]
Mi-a fost greu să reiau cititul pentru că m-a răscolit destul de mult Vara în care mama a avut ochii verzi. După ce i-am dat un pic de timp pentru sedimentare şi digerare, m-am întors înapoi pe baricade şi mi-am reluat pasiunea. Aşa că pot să vă povestesc despre încă o mini serie de cărţi […]
Nu credeam că o să ajung să scriu vreodată un articol cu sfaturi pentru prevenirea răspândirii Coronavirus pe acest site. Însă dacă măcar zece persoane îl vor citi şi vor aplica măcar un singur lucru din ce am scris eu sau dacă măcar una va fi pusă pe gânduri de sfaturile de mai jos, atunci […]
Ce poţi face de Crăciun? Probabil o să spuneţi: să mâncăm toate prăjiturile pământului, să bem vin cald cu scorţişoară, să stăm cu cei dragi. Desfacem cadouri. Bun. Total de acord. V-am scris şi anul trecut cinci lucruri pe care vreau să le fac de Crăciun, dar anul acesta vreau să vă spun câteva lucruri […]