DESPRE & CONTACT

AdinaArustei.Ro
  • ACASĂ
  • BEAUTY
  • CĂLĂTORII
  • LIFESTYLE ↓
    • Dietă şi exerciţii
    • Să gătim împreună!
    • Sănătate
  • ZÂMBETE ↓
    • Movisme
    • Concursuri
  • FASHION
  • ACASĂ
  • BEAUTY
  • CĂLĂTORII
  • LIFESTYLE ↓
    • Dietă şi exerciţii
    • Să gătim împreună!
    • Sănătate
  • ZÂMBETE ↓
    • Movisme
    • Concursuri
  • FASHION
august 26, 2011 In Lifestyle, Să gătim împreună!

Cum faci cele mai bune găluşte de griş

Nu ştiu la voi, însă la mine, când era vorba de găluşte de griş, totul devenea o alba-neagra. Oare ies şi de data asta tari ca piatra (iuţi ca săgeata?…). Uneori da, alteori nu.

Asta până când am găsit o reţetă de găluşte de griş perfecte. De fiecare dată îmi ies super super pufoase şi gata, am zis că o voi trece fără doar şi poate în carnetul cu reţete pe care îl voi lăsa nepoţilor. Dar până atunci vă spun şi vouă secretul!

Cum faci cele mai bune găluşte de griş

Ingrediente necesare pentru găluşte de griş – o porţie, cât pun de obicei la o oală cu supă de aproximativ 4 litri.

-un ou
-griş. Nu scriu cantitatea de griş pentru că oul poate fi mai mic, mai mare, mai L, mai S. Procedeul ne interesează în mod deosebit. Pot intra trei-patru linguri cu vârf de griş. Este important să pregătim compoziţia şi să o punem în oală, fără a aştepta.
-o lingură de ulei
-un praf de sare.

Cum facei cele mai bune găluşte de griş – reţeta mea:

1. Separ gălbenuşul de albuş.
2. Pun praful de sare peste albuş, apoi albuşul spumă cu ajutorul mixerului sau cu un tel. Albuşul îşi dublează volumul şi se întăreşte.
3. Într-un castron micuţ amestec gălbenuşul cu uleiul.
4. Pun gălbenuşul peste albuşul bătut spumă şi adaug câte o lingură de griş.
5. Pentru a ameste grişul folosesc fie o spatulă, fie o lingură, iar mişcările sunt de sus în jos, pentru ca albuşul să nu se pleoştească. Încorporez grişul.
6. Amestecul pentru găluşte este gata atunci când seamănă cu o smântână care se ţine de lingură. Dacă scăpaţi prea mult griş, puneţi un pic de lapte în compoziţie.
7. Pun câte o lingură din amestec în oala dată la foc mic, acopăr cu un capac şi las 5 minute. Apoi întorc găluştele şi le mai las 5 minute, tot cu capacul pus, tot la foc mic.
Am făcut de zeci de ori găluşte de griş pufoase (dacă aveţi copii, vă puteţi inspira de pe Super-Mami.ro la acest capitol) şi cred că fix acesta este secretul: să batem oul separat.
 
Supă de roşii cu găluşte
Cum faci cele mai bune găluşte de griş
 

Aici găseşti şi alte reţete pe care le-am făcut!

Voi cum faceţi găluşte de griş perfecte?
Vă pup şi vă trimit un zâmbet!
Share104
Pin1
105 Shares
reteta reteta in imagini
Previous StoryŞamponul mass market preferat: Head & Shoulders
Next StoryManichiura noua in tonuri de roz si mov cu Essence, China Glaze si Skin Food!

Related Articles

  • Desert cu faina de orez
  • Pate de casa - Reteta in imagini

13 replies added

  1. Ana august 26, 2011 Răspunde

    Yumm, Megutz, foarte fain. Mie doar prima oara mi-au iesit bine, a doua oara ghiulele si am renuntat. Acum o sa incerc iar cu metoda ta :*

  2. MeG august 26, 2011 Răspunde

    Sa incerci – albusul batut garanteaza reusita 🙂 ai grija sa nu pui prea mult gris, vezi tu textura – nici prea moale, dar nici sa stea lingura teapana in amestec :))
    Pupicelus, te astept cu impresii 🙂

  3. Ana septembrie 15, 2011 Răspunde

    Gata, le-am executat! Au iesit perfecte! Poate un pic de gris in plus ar fi trebuit, nu s-au dezintegrat dar sunt foarte foarte pufoase si usurele. ce bine, supa cu galuste este preferata mea si mi-era tare ciuda ca nu-mi ies :*

  4. MeG septembrie 15, 2011 Răspunde

    Yay! Ma bucur ca au iesit! de-acum, la galuste inainte! :))
    te pup.

  5. Diana Baciu ianuarie 27, 2013 Răspunde

    uite chiar o sa incerc ca intotdeauna am probleme cu galustele….

  6. Pingback: Taitei de casa - Reteta in imagini

    […] M-a multumit rezultatul, asa ca va invit sa-mi fiti alaturi la o noua reteta in imagini :. Galuste pufoase am facut, facem si taitei si gata, ciorbele si supele sunt la putere In primul rand, avem nevoie […]

    Răspunde
  7. Alina Smaranda septembrie 27, 2016 Răspunde

    Arată foarte bine,de obicei eu le fac ca in prima descriere,însă m-ai făcut tare curioasă,data viitoare o sa incerc si a doua variantă. Ps :având in vedere ca eu stau f mult in bucătărie imi pica foare bine articolele despre si cu mâncare😃😍

  8. Loredana Manciu octombrie 28, 2016 Răspunde

    Mmm ce bine arata!!!! Se vede ca sunt pufoase si gustoase!

    • Adina Aruştei octombrie 28, 2016 Răspunde

      Da <3

  9. Carmen martie 18, 2018 Răspunde

    Vai Ce bune mi-au ieșit cu rețeta data de tine varianta a doua, o nebunie ! Mulțumim ptr rețeta

    • Adina Aruştei martie 18, 2018 Răspunde

      Carmen, ma bucur tare mult sa aflu asta! La galuste inainteeeeeee! 🙂 Pupici, sa va fie de bine!

  10. Laura februarie 29, 2020 Răspunde

    Sunt în plin proces de supa cu găluște. Și cautam disperata reteta ta. Sunt asa bucuroasa ca am găsit-o 😁❤️Mulțumim ca ai împărtășit-o cu noi!

    • Adina Aruştei martie 2, 2020 Răspunde

      Au iesit pufosenii? 🙂

Leave your comment Cancel Reply

(will not be shared)

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Despre mine

Adina Aruştei

Bună şi bine ai venit pe blogul meu! Te invit să păşeşti cu încredere într-o lume plină de culoare şi frumos.  Citeşte mai mult...

Scriu și pe

Adina Aruştei

Hai şi pe Facebook!

Facebook

Comentarii recente

  • Cele mai persistente parfumuri pe care trebuie să le încerci la Apă de parfum La vie est belle – Lancôme
  • Vaccinul HPV - experiența mea cu cele trei doze - AdinaArustei.Ro la Vaccinul HPV – ce am aflat de la medic despre el
  • Adina Aruştei la Apă de parfum Lovefest Burning Cherry – Kayali
  • Ce cărți am citit în ultima perioadă - februarie 2023 - AdinaArustei.Ro la Cărți citite în ultima perioadă – iulie 2022
  • Ramona Pana la Apă de parfum Lovefest Burning Cherry – Kayali

Articole mai vechi

Hai și pe Instagram!


Nu am prins era pionierilor și nici nu știu de u Nu am prins era pionierilor și nici nu știu de unde fascinația asta pentru fundițe/papioane - dar le iubesc pur și simplu. Am multe culori și modele și dacă ar după mine, aș purta așa ceva zilnic la birou 😅
Dacă mai stă și părul așa cum vreau eu, dacă mai ies și codițele de tuș,... Deja toate astrele sunt aliniate 🤭
Vă plac astfel de accesorii? Ați purta?
-----
#romaniangirl #supercute #ootd #smile #blonde #romanian #cute #smile #accesorios #accesories #bowtie #bowseason #happiness #smiledesign #happiness💕 #blonde #officewear #ootdfashion
Cei de la @paulaschoicero au lansat un nou #booste Cei de la @paulaschoicero au lansat un nou #booster - Pro-Collagen Multi-Peptide Booster ❤️
💧Complex de peptide și cinorulaih dica cu beneficii anti-aging
💧Textură non grasă de gel fluid, se absoarbe imediat în piele
💧Netezește liniile fine, reduce ridurile și revitalizează pielea ternă
💧Îmbunătățește fermitatea și susține volumul natural al pielii
💧Previne apariția semnelor de îmbătrânire prematură a pielii
Ingredientele, dar și alte detalii, găsiți pe site-ul lor.
Eu nu pot decât să ma bucur de existența acestui nou produs - am folosit vreo două flacoane de Peptide Booster și mi s-a părut foarte bine tolerat de piele(a mea super sensibilă).
De fapt, chiar am unul desfăcut - după ce îl termin, îl deschid pe acesta.
💫Voi folosiți vreun booster Paula's Choice? Dacă da, pe care?
💫Dacă nu, care e motivul, dacă nu sunt indiscretă 😳 nu știți brandul sau...?
------
#skincaretips #skincare #paulaschoice #paulaschoiceskincare #booster #paulaschoicede #paulaschoiceromania #loveyourskin #skin #skinhealth #skingoals #pc #peptide #peptidebooster
Tu ce rol ai în viața copilului tău? 🤔 Glise Tu ce rol ai în viața copilului tău? 🤔
Glisează la stânga (swipe left) pentru a vedea câteva roluri pe care avem tendința să le dezvoltăm - Te regăsești în vreo unul dintre ele?
------
#parenting #parentinginromania #supermami #sfaturiutile #sfaturi #intrebari #crestem #sfaturiutile #sfaturipentruparinti #vointa #creștem #parinti
Happy face înainte să aflu de greva din învăț Happy face înainte să aflu de greva din învățământ. De luni, copiii rămân acasă 🤦‍♀️
Ce planuri aveți? Sau mai bine zis, aveți vreun plan? 🥹
———-
#selfie #selfieelevator #elevator #smile #happynation #whileatwork #romanian #romaniangirlyinspo #romaniangirl #blonde #whileatwork #officevibes #coffeetime
Am fost întrebată des dacă... Ingrid este un co Am fost întrebată des dacă... Ingrid este un copil normal 😳
Are o mână în loc de două sau poate pe cealaltă parte, dacă n-are în minus, poate are ceva în plus?
Lumea nu înțelegea de ce nu puneam poze cu ea bebeluș. Și întreba. Și eu răspundeam că pur și simplu nu mi se pare că e ok să o expun - dă swipe ca să vezi câteva dintre motivele mele - și unii se uitau cruciș. Alții au înțeles și au acceptat că este alegerea mea dacă pun sau nu poze cu bebelușul, copilul meu. Alții m-au înjurat și-au zis că-s nebună și arogantă 🥺
Într-o lume în care copiii sunt expuși din primele minute de viață, când sunt saracii umflați și turtiți 😅 sau când stau pe oliță 😬 (nu zic ce alte situații am mai văzut pe fb), eu am făcut o altă alegere. Și da, am refuzat campanii plătite pentru că nu am dorit să pun poze cu ea (în care să i se vadă fața), ținând în brațe un produs. Asta e.
Acum e mărișoară și dacă voi simți nevoia să îi pun fotografiile în online o voi întreba direct 🌈
Până atunci, trebuie să mă credeți pe cuvânt: e tare drăguță și delicată (craaa craaa 🤣)
Voi ce părere aveți despre acest subiect?
--------
#supermami #parenting #thought #romanian #parentinginromania #ganduri #idei
Poezii, nu deserturi - nu știu exact ce cremă av Poezii, nu deserturi - nu știu exact ce cremă aveau, ce gust, și de fapt, nu știu dacă le-am și mâncat. 
Am rămas doar cu imaginea lor și mi se pare că arată absolut fabulos!
Nu? 😋
-----
#dessert #dessertporn #edible #edibleart #flowers #sweet #dessert🍰 #yumm #yummy #bites #yummyfood
❌ Fără centură NU pornește mașina! ❌ Biii ❌ Fără centură NU pornește mașina! ❌
Biiiine, pornește, dar nu vreau eu.
Centura salvează vieți, nu vă jucați! Luați scaun copiilor, învățați-i că siguranța nu se discută, nu se negociază.
Fiți prudente și responsabile și la volan! 🙌
----
#driver #blonde #smile #blondie #romanian #romaniangirl #drivingperformance #drivin #romaniamagica #romanian #parenting #supermami #siguranta #sfaturi #sfaturipentruparinti #blonde #smile #cat #kitkat #cute
Load More... @adina.arustei

  • Termeni & Condiții
  • Confidenţialitate

Copyright ©2018 Adina Aruștei. Toate drepturile rezervate.

Hai în comunitatea AdinaAruştei.ro! Urmăreşte-mă pe Facebook:

AdinaAruştei.Ro