DESPRE & CONTACT

AdinaArustei.Ro
  • ACASĂ
  • BEAUTY
  • CĂLĂTORII
  • LIFESTYLE ↓
    • Dietă şi exerciţii
    • Să gătim împreună!
    • Sănătate
  • ZÂMBETE ↓
    • Movisme
    • Concursuri
  • FASHION
  • ACASĂ
  • BEAUTY
  • CĂLĂTORII
  • LIFESTYLE ↓
    • Dietă şi exerciţii
    • Să gătim împreună!
    • Sănătate
  • ZÂMBETE ↓
    • Movisme
    • Concursuri
  • FASHION
octombrie 27, 2011 In Lifestyle, Să gătim împreună!

Sa gatim – Sushi – Reteta in imagini

Iubesc sushi-ul. Da, am zis-o si o repet. As manca sushi zilnic. In perioada in care am stat in Asia, chiar asta faceam :D. Sa spun ca era de cateva ori mai ieftin? Normal, mult mai ieftin si oarecum la fel de gustos. La capitolul acesta nu pot sa fac mofturi, sushi gustos am servit si in Romania, si acolo.
Nu e prima data cand fac sushi acasa. Imi place cum iese, insa singura problema e ca nu imi permit sa fac cu peste crud. Nu stiu cat de proaspat este pestele acesta.. asa ca il inlocuiesc cu peste afumat sau de care am. Astazi am gatit trei rulouri de sushi si pana seara a mai ramas unul :). Trebuie sa precizez de la inceput ca reteta este inspirata de pe forumul Culinar, de la Iri (daca nu ma insel).
Sa trecem la fapte – nu e greu, trebuie doar sa aveti rabdare 🙂
De ce avem nevoie:

In primul rand, de
-orez special pentru sushi – 300 gr;
-foi Nori – 3 ;
-peste / 1 ou din care facem omleta (va spun imediat ce si cum) / castravete / surimi si ce mai vreti sa folositi;
– otet special;
-pentru modelarea rulourilor: un pad din bambus (veti vedea in imagini)
Pentru servit:
-ghimbir marinat;
-pasta wasabi;
-sos de soia.

Puteti gasi aceste produse ca si kit pentru sushi :), set complet sau le puteti lua pe bucatele. Eu am luat set din Auchan Titan (Bucuresti), de la Sushi Point si a fost in jur de 80 de lei (poate 90? Pana in 100 de lei oricum), dar se gasesc si in Carrefour – la raionul de peste gasiti ghimbirul marinat si pasta wasabi si restul ingredientelor la Produse internationale. Intre noi fie vorba, setul de sushi e de vreo 7-8 ori mai scump in Romania…Cum procedam:Incepem cu orezul special pentru sushi. Eu de obicei pun doua canite, dar acum am cantarit ca sa va spune exact cantitatea:

Cele 300 gr de orez se spala pana ramane apa curata.

Se adauga aproximativ 500 ml apa (1 cana orez la 1,5 de apa) si se lasa pentru 30 de minute la odihnit.

Dupa cele 30 de minute, orezul arata asa:

Se transfera craticioara pe foc si lasam la foc mediu pana incepe sa fiarba.

In acest moment, dam focul la mic si lasam inca 10-15 minute, amestecand usor din cand in cand. Dupa acest timp, se acopera cu un capac si se mai lasa 10 minute.
Intre timp, eu am facut o omleta dintr-un ou. Pur si simplu am batut bine un ou, am adaugat putin sare si am pus intr-o tigaie de teflon. Cand s-a facut pe o parte, am intors omleta. Mai apoi, am taiat castravetele, omleta si pestele in fasii.

Dupa ce orezul s-a racit, adaugam patru linguri de otet special si amestecam usor, cu atentie, pentru a nu strivi orezul. Eu am folosit o furculita pentru a-l aerisi.

Acesta este padul despre care va vorbeam la inceputul postului; este ca un covoras care ne va ajuta sa modelam ruloul:

Avand toate ingredientele la indemana, incepem sa facem sushi-ul. Luam o foaie nori si o intindem pe pad, cu suprafata lucioasa in jos

Udam mainile si intindem orezul pe aproape toata suprafata foii nori:

Punem fasii din ce vrem noi:

Si incepem sa rulam, ajutandu-ne de pad:

Strangeti usor. Acum putem modela cum vrem ruloul: triunghi, patrat, cum vrem noi. Eu le-am lasat acum rotunde si a iesit asa:

Am repetat operatiunea pentru al doilea rulou si pentru al treilea:

Si asta e productia pe azi 🙂

Le-am transferat la frigider si mai tarziu cu un cutit bine ascutit, am inceput sa le tai.

Lama se va murdari si taierea va fi afectata din cauza orezului, spalati-o. Iata cateva rulouri..

Pentru servire, am scos din frigider sosul de soia, pasta wasabi si ghimbirul:

Si am transferat pe platouase.
Rezultatul final:

Se serveste cu pofta :). Sushi-ul se lasa cam 30 de minute la temperatura camerei si apoi se consuma.
Chiar daca e o reteta lunga, mie imi place sa o fac pentru ca sushi-ul iese gustos si este de efect la o masa. Va invit sa o incercati si sa imi povestiti cum v-a iesit!

Share89
Pin
89 Shares
reteta reteta in imagini Sushi
Previous StoryDemachiant bifazic Essence VS Balea
Next StoryZa day

Related Articles

  • Desert cu faina de orez
  • Pate de casa - Reteta in imagini

12 replies added

  1. Catallina octombrie 27, 2011 Răspunde

    Arata foarte frumos, te pricepi!!! ;;)

  2. Catallina octombrie 27, 2011 Răspunde

    Meg, prietenul meu vrea sa ii fac ciorba de burta si azi cred k voi incercca sa fac. Nu am facut pana acuma:D Ma voi bucatari si eu azi!!

  3. MeG octombrie 27, 2011 Răspunde

    @Catallina: n-am facut niciodata, nu te pot ajuta cu idei :).
    Azi nu voi iesi din casa asa ca ma bag si eu in bucatarie mai tarziu, vreau sa fac o tarta cu legume 🙂 Cred ca fac si poze 🙂
    Ia si tu camera langa tine si invata-ne cum sa facem ciorba de burta!
    :*

  4. Catallina octombrie 27, 2011 Răspunde

    Auleu:)) Cine stie ce fel imi va iesi!? Parca am emotii!! In general, nu ma laud, dar gatesc bine:D! Sper sa imi iasa ciorba de burta. La mine acasa, maica-mea nu prea a facut si na! nu am invatat,ca sa zic asa:D. Sa vad ce imi va iesi!

  5. Sakura octombrie 27, 2011 Răspunde

    mama cum arata… o sa fac si eu…that's a fact…felicitari…pupici

  6. MeG octombrie 27, 2011 Răspunde

    @Cata: trebuie sa iasa bine 🙂 cauta o reteta pe net sau ia dintr-o carte de bucate/reviste si nu vad de ce ar fi probleme 🙂
    Eu vreau sa incerc ciorba de pui a la grec o data, nici de aia n-am facut. Sa vad cand..

  7. MeG octombrie 27, 2011 Răspunde

    @Sakura: sa faci, astept dovada 😀

  8. auroratoma octombrie 27, 2011 Răspunde

    Arata mai bine ca preparatul din restaurant!!!
    Eu nu mai suport pestele, cand eram mica am mancat pana mi s-a aplecat. Dar cred ca are un gust exceptional, pentru ca sushi-ul are atat de multi fani.

    Observ ca esti fana a bucatariei asiatice: ai tot felul de ingrediente speciale, cum nu mi-a fost data sa vad 🙂

    Sunt un pic invidioasa pe tine ca ai stat in Asia. Cand eram mica visam sa ajung, sa traiesc si sa mor in Japonia :))

  9. Nimphetamin octombrie 28, 2011 Răspunde

    Ce fain arata!!! Bravo!

  10. MeG octombrie 28, 2011 Răspunde

    @Nimph: oops i did it again 🙂 merci! :*

  11. MeG octombrie 28, 2011 Răspunde

    @Aurora: mi-ar placea si mie sa ajung in JP odata, dar cat am fost prin preajma mi-a fost frica.. au fost cutremure mici, in tara nu s-a auzit de ele, dar au fost.. 🙁
    Ar trebui sa incerci sushi autentic, cu peste crud – s-ar putea sa te indragostesti iremediabil de el 🙂

  12. Alexandra Ioana octombrie 9, 2014 Răspunde

    A fost odata (ca niciodata) o oferta la Lidl de sushi congelat. Am incercat, dar i-am zis pas 😛

Leave your comment Cancel Reply

(will not be shared)

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Despre mine

Adina Aruştei

Bună şi bine ai venit pe blogul meu! Te invit să păşeşti cu încredere într-o lume plină de culoare şi frumos.  Citeşte mai mult...

Scriu și pe

Adina Aruştei

Hai şi pe Facebook!

Facebook

Comentarii recente

  • Cele mai persistente parfumuri pe care trebuie să le încerci la Apă de parfum La vie est belle – Lancôme
  • Vaccinul HPV - experiența mea cu cele trei doze - AdinaArustei.Ro la Vaccinul HPV – ce am aflat de la medic despre el
  • Adina Aruştei la Apă de parfum Lovefest Burning Cherry – Kayali
  • Ce cărți am citit în ultima perioadă - februarie 2023 - AdinaArustei.Ro la Cărți citite în ultima perioadă – iulie 2022
  • Ramona Pana la Apă de parfum Lovefest Burning Cherry – Kayali

Articole mai vechi

Hai și pe Instagram!


Nu am prins era pionierilor și nici nu știu de u Nu am prins era pionierilor și nici nu știu de unde fascinația asta pentru fundițe/papioane - dar le iubesc pur și simplu. Am multe culori și modele și dacă ar după mine, aș purta așa ceva zilnic la birou 😅
Dacă mai stă și părul așa cum vreau eu, dacă mai ies și codițele de tuș,... Deja toate astrele sunt aliniate 🤭
Vă plac astfel de accesorii? Ați purta?
-----
#romaniangirl #supercute #ootd #smile #blonde #romanian #cute #smile #accesorios #accesories #bowtie #bowseason #happiness #smiledesign #happiness💕 #blonde #officewear #ootdfashion
Cei de la @paulaschoicero au lansat un nou #booste Cei de la @paulaschoicero au lansat un nou #booster - Pro-Collagen Multi-Peptide Booster ❤️
💧Complex de peptide și cinorulaih dica cu beneficii anti-aging
💧Textură non grasă de gel fluid, se absoarbe imediat în piele
💧Netezește liniile fine, reduce ridurile și revitalizează pielea ternă
💧Îmbunătățește fermitatea și susține volumul natural al pielii
💧Previne apariția semnelor de îmbătrânire prematură a pielii
Ingredientele, dar și alte detalii, găsiți pe site-ul lor.
Eu nu pot decât să ma bucur de existența acestui nou produs - am folosit vreo două flacoane de Peptide Booster și mi s-a părut foarte bine tolerat de piele(a mea super sensibilă).
De fapt, chiar am unul desfăcut - după ce îl termin, îl deschid pe acesta.
💫Voi folosiți vreun booster Paula's Choice? Dacă da, pe care?
💫Dacă nu, care e motivul, dacă nu sunt indiscretă 😳 nu știți brandul sau...?
------
#skincaretips #skincare #paulaschoice #paulaschoiceskincare #booster #paulaschoicede #paulaschoiceromania #loveyourskin #skin #skinhealth #skingoals #pc #peptide #peptidebooster
Tu ce rol ai în viața copilului tău? 🤔 Glise Tu ce rol ai în viața copilului tău? 🤔
Glisează la stânga (swipe left) pentru a vedea câteva roluri pe care avem tendința să le dezvoltăm - Te regăsești în vreo unul dintre ele?
------
#parenting #parentinginromania #supermami #sfaturiutile #sfaturi #intrebari #crestem #sfaturiutile #sfaturipentruparinti #vointa #creștem #parinti
Happy face înainte să aflu de greva din învăț Happy face înainte să aflu de greva din învățământ. De luni, copiii rămân acasă 🤦‍♀️
Ce planuri aveți? Sau mai bine zis, aveți vreun plan? 🥹
———-
#selfie #selfieelevator #elevator #smile #happynation #whileatwork #romanian #romaniangirlyinspo #romaniangirl #blonde #whileatwork #officevibes #coffeetime
Am fost întrebată des dacă... Ingrid este un co Am fost întrebată des dacă... Ingrid este un copil normal 😳
Are o mână în loc de două sau poate pe cealaltă parte, dacă n-are în minus, poate are ceva în plus?
Lumea nu înțelegea de ce nu puneam poze cu ea bebeluș. Și întreba. Și eu răspundeam că pur și simplu nu mi se pare că e ok să o expun - dă swipe ca să vezi câteva dintre motivele mele - și unii se uitau cruciș. Alții au înțeles și au acceptat că este alegerea mea dacă pun sau nu poze cu bebelușul, copilul meu. Alții m-au înjurat și-au zis că-s nebună și arogantă 🥺
Într-o lume în care copiii sunt expuși din primele minute de viață, când sunt saracii umflați și turtiți 😅 sau când stau pe oliță 😬 (nu zic ce alte situații am mai văzut pe fb), eu am făcut o altă alegere. Și da, am refuzat campanii plătite pentru că nu am dorit să pun poze cu ea (în care să i se vadă fața), ținând în brațe un produs. Asta e.
Acum e mărișoară și dacă voi simți nevoia să îi pun fotografiile în online o voi întreba direct 🌈
Până atunci, trebuie să mă credeți pe cuvânt: e tare drăguță și delicată (craaa craaa 🤣)
Voi ce părere aveți despre acest subiect?
--------
#supermami #parenting #thought #romanian #parentinginromania #ganduri #idei
Poezii, nu deserturi - nu știu exact ce cremă av Poezii, nu deserturi - nu știu exact ce cremă aveau, ce gust, și de fapt, nu știu dacă le-am și mâncat. 
Am rămas doar cu imaginea lor și mi se pare că arată absolut fabulos!
Nu? 😋
-----
#dessert #dessertporn #edible #edibleart #flowers #sweet #dessert🍰 #yumm #yummy #bites #yummyfood
❌ Fără centură NU pornește mașina! ❌ Biii ❌ Fără centură NU pornește mașina! ❌
Biiiine, pornește, dar nu vreau eu.
Centura salvează vieți, nu vă jucați! Luați scaun copiilor, învățați-i că siguranța nu se discută, nu se negociază.
Fiți prudente și responsabile și la volan! 🙌
----
#driver #blonde #smile #blondie #romanian #romaniangirl #drivingperformance #drivin #romaniamagica #romanian #parenting #supermami #siguranta #sfaturi #sfaturipentruparinti #blonde #smile #cat #kitkat #cute
Load More... @adina.arustei

  • Termeni & Condiții
  • Confidenţialitate

Copyright ©2018 Adina Aruștei. Toate drepturile rezervate.

Hai în comunitatea AdinaAruştei.ro! Urmăreşte-mă pe Facebook:

AdinaAruştei.Ro