Buna dimi,
desi mi-am propus sa doooooorm mai mult astazi, n-am reusit. Asa ca am deschis calculatorul pentru a va scrie aceasta reteta. Mi-a placut extrem de mult si acum e sezonul merelor :). Mere caramelizate cu scortisoara.. cum suna? Va tenteaza?
Eu am facut de doua ori prajitura aceasta, pentru ca atunci cand am gasit-o intr-o revista, cantitatile erau in “linguri”. Adica: 2 linguri de nu stiu ce, 7 de faina etc. De obicei fug de retetele de genul, pentru ca nu am de unde sa stiu daca lingura este cu varf sau rasa.. si asta influenteaza mult reusita retetei! Dupa cum va spuneam, prima oara am facut-o respectand numarul de linguri de faina si nu mi-a placut cum a iesit compozitia, asa ca am mai adaugat.
Am decis sa o mai fac o data si sa cantaresc cantitatile, pentru ca voua sa va fie mai usor. De asemenea, am mai redus din ulei.
Ingrediente necesare pentru Prajitura cu mere si scortisoara:
– 3 oua;
– 100 gr zahar tos;
– 110 gr faina;
– 20 ml ulei;
– 50 ml lapte;
– 1 plic zahar vanilat;
– 1/2 plic praf de copt;
– un praf sare.
– 4 mere mari (puteti pune cate mere vreti);
– 50 gr zahar;
– unt cat o nuca.
Cum gatim Prajitura cu mere si scortisoara:
1. Am curatat merele si le-am taiat feliute.
2. Luam un vas, il ungem cu unt.
3. Presaram zaharul:
4. Presaram scortisoara macinata:
5. Asezam merele:
Aprindem cuptorul la 175 grade si bagam tava pana la prepararea compozitiei.
6. Mixam ouale cu zaharul.
7. Adaugam jumatatea de plic de praf de copt pesta faina, amestecam:
8. Adaugam si zaharul vanilat peste ou+zahar:
9. Incorporam uleiul:
Laptele:
Faina:
Un pic de sare:
10. Scoatem tava din cuptor, adaugam peste mere compozitia:
Si o lasam la foc mediu pentru 30-35 minute (la mine inseamna 175 grade).
11. Cand este coapta, o rasturnam pe o farfurie mare si o lasam la racit; pudram cu zahar:
Si servim o portie de Prajitura cu mere si scortisoara 🙂
Se serveste de preferinta rece.
Concluzii Prajitura cu mere si scortisoara – Reteta in imagini:
Este o praji rapid de executat si gustoasa. Poate fi facuta si cu alte fructe (de exemplu cu prune, nectarine). Puteti carameliza merele mai mult timp, depinde de voi.
Ia sa vedem cine o incearca! Astept impresii 🙂
Yummmi. Eu razuiam merele la aceasta reteta dar cum o prepari tu….arata muuuult mai delicioasa.
Pupici
Ahh, pai muncesti un pic mai mult :). Eu le razuiesc doar la placinta/strudel.
Pup, Dee!
Cat de buuuuna pare :X:X
Chiar este 🙂 Sa o incerci, ca tu ai de unde sa iei mere de la tara cred 🙂
Mi s-a facut apa in gura si inghit in sec. Cred ca nu ma mai uit la retetele tale:)
Haiiii ca sunt simple de facut! Incearca si tu 🙂
este super!!! Mi-ai facut o pofta!!! Dar am deja pe lista ceva cu mere si anume un strudel :)) clar o fac pe asta dupa… ma faci sa ma ingras cu retetele astea :))) pupici:*
:)) Ce haioasa esti! N-o sa te ingrasi,pentru ca sunt luate de la mine :*
mi-a lasat gura apa uitandu-ma la poze, dar de incercat slabe sanse:))) eu sunt antitalent bucatareala, poate daca o conving pe sora mea sa o incerce!
Pana nu arzi o oala, pana nu faci o ciunga de aluat, nu iese prajitura. Been there, done that! :)) Si uite ca am reusit si mai mult..
Incearca, usor, usor. E posibil sa te indragostesti iremediabil de prajiturit :*
mmm wow pare super delicioasa! o sa o incerc 😀
Te astept cu impresii 😀
Ce simplu e de facut! Cred ca ma apuc si eu de gateala ca mi-ai facut o poftaaaaaaa!!! :)))
Astept impresii! :*
Nu am incercat dar voi incerca arata super si cred ca este foarte buna.Multumesc pentru reteta.
Cu placere, Jane! Daca o faci, spune-ne si noua, te rog, cum a iesit 🙂
a iesit super pufoasa si buuuuna 😀 😀 😀 am mancat 3 bucati deja
Ahaaaaaaa, deci te-ai si pus pe treaba! Ma bucur ca iti place!
Sa va fie de bine!
Eu o incerc sigur, arata tare bine si e usor de facut. Clatitele americane le-am facut deja, dupa reteta ta, imediat dupa ce am citit-o :)) Eu aveam alta reteta pentru ele, dar asta pe care am luat-o de la tine a iesit mai bine! :*
Ia uite ce de fete harnicute! Foarte bine ca ti-au placut clatitele, cred ca o sa le fac si eu iar azi la ce zi ploioasa se anunta!
Te pup, merci de impresii 🙂
Tu ma imbolnavesti cu toate dulciurile astea, trebuie sa renunt la ele pentru ca am luat proportii, dar mereu apare cate o reteta pe care sa o incerc..ieri am facut a doua oara clatitele, tatal meu le adora:)
Ce frumosss 😡 Sa fie sanatos tatal tau si sa ii faca fiica clatite americane 100 de ani de-acum inainte! :*
Ai explicat foarte frumos etapele, mi a placut! Am sa incerc sa o fac si eu, sa vedem daca imi iese, ador prajitura cu mere dar n-am facut niciodata.
yummiii, delicioasa! poate o fac si eu in week-end ptr fetite 😉
multumim
Yummyyy ♡
Wau, preferata mea! <3 Trebuie s-o incerc si eu! 😀
yuuumy,iubesc scortisoara si prajitura cu mereeee
zilele astea o sa-ti las pe privat o reteta bestiala, poate te incumeti 😀