Dragile mele,
Astazi e sambata, asa ca ne apucam de prajiturit. Si povestea prajiturii de astazi incepe cam asa..
Intr-o seara fierbinte mi s-a facut o pofta nebuna de ceva dulce. Si pentru ca nu aveam nimic dulce in casa, am inceput sa caut prin frigider ceva fructe. N-aveam nici de alea, pentru ca tocmai ma intorsesem dintr-o calatorie. Insaaaa am gasit in congelator niste zmeura cumparata de la Kaufland si i-am pus gand rau.
Intr-o seara fierbinte mi s-a facut o pofta nebuna de ceva dulce. Si pentru ca nu aveam nimic dulce in casa, am inceput sa caut prin frigider ceva fructe. N-aveam nici de alea, pentru ca tocmai ma intorsesem dintr-o calatorie. Insaaaa am gasit in congelator niste zmeura cumparata de la Kaufland si i-am pus gand rau.
Am decis sa fac o prajitura si am inceput sa rasfoiesc revistele pe care le am. M-am oprit la o reteta, insa daca as fi respectat cantitatile de acolo, prajitura mea ar fi iesit tare ca piatra, iute ca sageata.. am pus cam jumatate din faina pe care au recomandat-o ei. In sfarsit, prajitura mi-a placut foarte mult si cu siguranta o voi mai face :), ceea ce va sfatuiesc si pe voi.
Ingrediente Prajitura cu zmeura si lamaie [Reteta in imagini]:
– 3 oua;
– coaja de la o lamaie;
– 200 gr zahar + 1 pliculet zahar vanilat;
– 350 gr faina;
– 100 ml lapte;
– 150 gr unt;
– 250 gr zmeura congelata (eu aveam de la Kaufland, dupa cum am zis – e foarte gustoasa. Data viitoare voi pune intreaga punga, deci 400 gr). Bineinteles ca se poate face si cu fructe proaspete, daca aveti.
– jumatate de plic de praf de copt.
1. Amestecam ouale si zaharul (alb + vanilat)
2. Adaugam laptele, mixam
3. Adaugam untul moale (al meu era scos de putin timp de la frigider, recunosc :). In acest caz, am dat mixerul la viteza mica si am mixat mai mult)
4. Adaugam faina peste care am pus praful de copt:
5. Adaugam coaja rasa de la lamaie
6. Incorporam si zmeura
l
7. Bagam tava in cuptorul preincalzit pentru aproximativ 30 de minute, 175 grade. Verificati cu scobitoarea ca aluatul sa fie copt.
8. In timpul coacerii incepem sa simtim un miros delicios de lamaie…. si dupa ce scoatem praji, nu mai avem rabdare sa se raceasca si taiem 🙂
f
Impresii Prajitura cu zmeura si lamaie [Reteta in imagini]:
Prajitura cu zmeura si lamaie se face foarte usor si rapid. Este delicioasa si ramane pufoasa chiar si in a3a zi. Aromele se imbina placut, combinatia este extrem de interesanta.
Va recomand sa incercati aceasta prajitura – cu siguranta veti ramane placut impresionate :). O puteti pune si in forme de chec pentru a fi mai usor de taiat.
Va tenteaza?
Cateodate ne arunci cate o reteta dementiala;) Imi place;) Arata foarte bine,probabil ca si la gust a fost foarte bun!!:) Si eu iau zmeura din asta:)
Claudia, ar trebui sa o faci si tu :d e foarte aromata si gustoasa 🙂
Si da, zmeura e chiar faina, nu ma asteptam 🙂
Cat de bine arata!Eu ultima oara cand am facut o prajitura nu a vrut deloc aluatul sa creasca ..nici acum nu imi dau seama ce am facut gresit :))
Dar a fost buna si asa 😀
Ana, i-ai pus praf de copt? Daca da si tot nu a crescut, e posibil sa fi fost vechi praful.
Sa va fie de bine 😀
Mi-ai facut o pofta… eu am mure in gradina asa ca o sa probez reteta 😉
Mure, yummy! 🙂 Te astept cu impresii!
Vai cat de bine arata!! Vreauuuuuuuuuu!
faina ai
oua ai
zahar ai
..
vointa ai
ce ramane de facut? :))
Mi-ai facut pofta, mai Adina! Arata delicios, imi place cum le pozezi tu mereu langa flori. 🙂 Rasfat!
Ruxi, incerc sa fac poze cat de cat dragute. Dar din pacate nu imi ies.. of. Conteaza reteta, nu-i asa? 🙂
Arata delicios!!Stiu ce o sa coaca cuptorul meu in seara asta!!Multumim pentru pozele reteta si pozele"yammy".
Georgiana, cum e? Gata praji?
bun, bun! 🙂
Da 😀
OMG cum arata!
Iti dai seama ca o sa o incerc si eu, nu? :))
Pupici
Spor!:)
Mi-e greu sa ma uit la bunatati de astea 8->
Eee, tu la cat de slaba esti, poti sa mananci una pe zi.. si tot nu se pune 🙂
Arata bine dar parca tot prajiturile cu crema raman in top 😀
Pup
Gabi, o tai in doua pe orizontala, insiropezi si pui crema la mijloc. Poftim 😀
Da, da…bine gandit. Si cel mai tare e ca faci 2 praji in acelasi timp 😀
Am incercat si eu reteta si a iesit extraordinara, doar ca in loc de fructe am pus stafide si rahat. Clar o mai fac si zilele viitoare 🙂
Simona.
Oo, ce tare! Ma bucur ca v-a placut, sa va fie de bine!
Daca ai cu ce, as vrea sa vad si o poza 😀
Pupici.
Poti sa-mi spui cat a costat punga cu fructe congelate?Se gaseste si cu alte fructe de padure?
Buna! Daca nu ma insel, a fost 7.99 lei. Cu siguranta, insa, pana in 10 lei.
Era si un mix de fructe de padure disponibil in frigidere 🙂
sa citim
arata foarte bine si sigur este si foarte buna
Arata foarte bine! De tinut minte 😀
Arata intr.un mare fel !!!
Eu evit zmeura gatita, nu imi place gustul. Valabil si in cazul bananelor.
Mie mi-a iesit mov oare am pus prea multa zmeură?
Probabil, Mirela, sau era zmeura moale si s-a desfacut. Oricum ar fi, la gust v-a placut? ca asta conteaza 🙂
Da era dezghetata 🙂 as vrea sa o încerc cu cirese din compot oare va fi bun… cealalta tare buna a fost:)