Facem fursecuri cu stafide? Facem, pentru că de fiecare dată când vine cineva la mine, mă gândesc ce bun aş putea face. Aceste fursecuri cu stafide m-au scos de multe ori din dilemă, pentru că se fac rapid, nu necesită multe ingrediente şi sunt tare gustoase.

Şi pentru că ieri am avut din nou musafiri şi am pregătit aceste bunătăţi în casă, am fotografiat procedeul şi vi-l împărtăşesc. Nu e greu deloc, iar oaspeţii vor fi încântaţi, mai ales dacă sunt şi proaspăt scoase din cuptor!

Ingrediente necesare pentru fursecuri cu stafide:

• 150 gr făină
• 100 grame unt
• 100 grame zahăr pudră
• 100 grame stafide (merg şi 120, dacă îi vreţi mai plini)
• 2 ouă proaspete
• esenţă vanilie
• un praf de sare.

Pe scurt, ce vedeţi în imaginea de mai jos:

Cum facem Fursecuri cu stafide acasă:

1.  Topim untul la microunde şi adăugăm zahărul pudră. Încorporăm.
2. Adăugăm esenţă de vanilie, amestecăm din nou
3. Transferăm amestecul peste făină, amestecăm.
4. Adăugăm primul ou şi îl încorporăm cu ajutorul unui tel pară.

5.  Adăugăm şi cel de-al doilea ou şi un praf de sare

6. Încorporăm stafidele

7. Formăm fursecurile cu stafide! Mie îmi plac mai mari, nu din acelea subţiri, leşinate pe jumătate de tavă. Cu cât sunt mai mici, cu atât timpul de bronzat (stat în cuptor) trebuie să fie mai mic, aşa că fiţi cu ochii pe ele!

Dăm tava la cuptor pentru 10-15 minute (verificăm după 10 minute, vă spuneam că este important cât de mari aţi făcut fursecurile).

Sunt gata când suprafaţa e tare, iar marginile maronii.

Noi am servit fursecuri cu stafide lângă o ceaşcă de lapte cu cafea, pe care am îndulcit-o cu sirop de arţar cu aromă de scorţişoară. O nebunie a gusturilor!

Secţiune Fursecuri cu stafide 🙂

Bineînţeles, puteţi adăuga coajă de lămâie şi esenţă, le puteţi orna cu ciocolată etc. Depinde de gustul vostru!

Închei acest articol delicios întrebându-vă dacă voi preparaţi Fursecuri cu stafide în casă. Dacă da, aveţi o reţetă diferită?

Vă pup şi vă trimit un zâmbet!