Cine mă cunoaşte, ştie cât de mult îmi plac mie ciupercile. Mult spre deloc, mai exact. Însă asta nu înseamnă că nu le gătesc pentru cei cărora le plac! Aşa că pregătesc din când în când ciulama de pui cu ciuperci şi smântână şi… biiiine, bine, mai gust şi eu! Mai ales că alături pun […]
Buna dimi, desi mi-am propus sa doooooorm mai mult astazi, n-am reusit. Asa ca am deschis calculatorul pentru a va scrie aceasta reteta. Mi-a placut extrem de mult si acum e sezonul merelor :). Mere caramelizate cu scortisoara.. cum suna? Va tenteaza? Eu am facut de doua ori prajitura aceasta, pentru ca atunci cand am […]
Buna dimi, am pentru voi o reteta pe care am facut-o prin martie. Se pare ca de atunci si pana acum nu am avut timp sa asez imaginile si sa scriu textul, dar fiind sambata – si dupa cum stiti, incerc sa public cate o reteta in fiecare sambata – m-am mobilizat si am purces […]
Incep aceasta postare prin a va spune ca eu nu sunt adepta proviziilor. Nu vreau sa aud de zeci de borcane pregatite din timp, carate, asezate, mutate, depozitate si aliniate frumos in camara sau de cutii si cutiute cu de toate. Nu ma intelegeti gresit – nu spun sa mergem sa imprumutam de la vecinu’ […]
Cui îi plac gogoşile? Mâna sus! Eu sunt deja cu mâinile pe sus, pentru că îmi plac maxim. Cu gogoşi am crescut… era unul dintre “dulciurile” pe care ni le făcea bunica destul de des. Bineînţeles, nu le arunca în zahăr pudră aşa cum fac eu acum cu ale mele, însă gustul şi mirosul de […]
Stiti ca sunt fana lapte condensat, v-am marturisit, n-am mai putut sa tin secretul. Asa ca am mai facut o praji cu lapte condensat, care mi-a placut tare mult (o alta varianta de praji cu lapte condensat gasiti aici). Atat prin colorit, cat si prin gust. Tin sa precizez ca e o reteta adaptata dupa […]
Daca tot e weekend, va propun o reteta pe care am facut-o eu intr-un weekend 🙂 in care am vrut sa-mi fac un moft; mi-am amintit de rulada asta. Am facut-o de multe ori ca aperitiv si pe langa faptul ca e foarte gustoasa si usor de preparat, e foarte aratoasa si da bine pe […]
Pentru ca atunci cand toata lumea manca cirese si visine eu aveam parte de mango si rambutani, zilele acestea m-a lovit frontal dorul de visine. De prajitura cu visine mai exact. Dar.. De unde visine? La vremea asta? Singura varianta era sa gasesc compot si sa folosesc fructele. In congelator nu am, tot din cauza […]
Fiindca se gaseste dovleac peste tot, era si timpul pentru o placinta cu dovleac parfumat :). Asa ca am cumparat un monstru din piata si m-am luptat cu el aproape o ora ca sa il curat frumos. De obicei il fac cu aluat, insa acum lenea a fost mare si am folosit foi de placinta […]
Marti m-am apucat sa fac o tarta cu gutui, pentru ca le aveam si nimeni nu voia sa le consume si ar fi fost, si ele, ca si merele, condamnate la intalnirea cu gunoiul.. Asa ca mi-am luat inima in dinti si m-am gandit: “-Ce as putea face cu ele?”. Mi-am amintit de o tarta […]